(出典: ForGIFs.com)
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(otsuneからリブログ)
子どもは親を評価する時、どれだけ効率的に成長の過程を支えてくれたかではなく、どれだけ自分のために時間を割き、手間をかけてくれたかで判断する。家庭ほどシグナリングが重要な場所はない。家庭ではカネというインセンティブの役割は限定的であり、決定的な役割を果たすのはシグナルだ。
Here’s #4 in my Ukiyo Heroes series. Enjoy!
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c610:
JKと俺らじゃDQNの意味違うんだね？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？初めて知った… on Twitpic
DQN
「胸がドキドキすること♥ カタカナでドキュンて書くと昔っぽいけど、英文は新鮮」（美沙紀・高2）
(honeybunnyreadからリブログ)
(via 科学とアートと料理の融合！ 美しすぎる料理本！ | roomie)キッチンにあるだけで絵になる写真集のような料理本です。
この本を執筆したのはマイクロソフトの元CTO、ネイサン・ミアボルド氏。彼は調理中におこるあらゆる事象を科学的、数学的にとらえ写真集のような美しい料理本を作り上げました。
『Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking』は6巻セットで、なんと2438ページ!! レシピ数1522!! そして3216枚の美しい写真の数々!! で構成されています。
これらの美しい写真を撮るにも相当な苦労をしているらしく、断面図の写真は鍋を実際に半分に切って撮影しているとのこと。彼の話によると「焼きそばの写真のときは半分のかたちの中華鍋からたれた油が引火し、3回ほど火花が上がった」とのこと。すごいこだわりよう…。
また「30時間かけてつくる究極のハンバーガー」では、炭火で焼く肉はなぜうまいか、などを科学的にも検証していたり、遠心分離機をつかったキャンディーのレシピを紹介していたり、読むだけでもおもしろそうな内容ばかりです！
ただし、問題は本のお値段。日本では5万円から6万円程度で販売されているようです…。うーん。おうちで読むにはあまりに高すぎる?!
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(konishirokuからリブログ)
本気で痩せたい人がダイエットをするのに必要な正しい知識と方法
40過ぎると太るのは？
■食べすぎではなく代謝が低下している
・20代と同じ食生活でも40過ぎると太りだす
のは代謝が低下するから
・代謝が低下＝エネルギーの消費量が落ちる
・消費量が減っているから食事量が同じでも太
りだす
■代謝が落ちるのは筋肉量が落ちていた
・毎日の消費エネルギーの6割以上が基礎代謝
・基礎代謝の6割が筋肉によるもの
・0.6×0.6=36%以上は筋肉によるエネルギー消費
・筋肉が落ち代謝が減り、脂肪が体に貯まって
しまう
してはいけない食事制限ダイエット
■食事制限ダイエットの問題
・食事制限をすると、脂肪が落ちても同時に筋
肉も落ちる
・代謝が減り、やせにくい体を作ってしまう
・筋肉が減った分代謝も減りリバウンドもおこ
しやすい
誰でも代謝の高い体になれる
■筋肉トレーニングで代謝が増える
・3ヶ月間筋トレをすれば、例外なく安静時代
謝量が増える
・平均7.5%向上し、カロリーでいえば150kcal
代謝量が増えた
・150kcal=毎日かかさず45分間ウォーキング
をする
効果的な運動方法
■有酸素運動よりも筋トレ
・有酸素運動では筋肉は増えないので代謝は変
わらない
・筋トレは運動中は脂肪は減らないが、代謝が
増える
■筋トレ⇒有酸素運動の順番
・体脂肪を消費するステップ：分解⇒燃焼
・筋トレをすると最も分解作用の強い成長ホル
モンが分泌される
・効果は最低6時間は続き、有酸素運度の効果
を高める
・成長ホルモンは有酸素運動をした後は著しく
低下してしまう
・筋トレで分解能力を高めてから有酸素運動を
するのが効果的
■鍛える部位
・コアマッスル(大きな背中、太もも、お尻、
お腹の筋肉)
■トレーニング頻度
・週2、3回が効果的
■鍛え方
・スロートレーニング(軽い負荷でゆっくり動
作する)
■有酸素運動
・心拍数を110から120でおこなう
Ginji (via Fried Toast)
みみそこじゃねええええ (*´Д｀*)
今知ったのですが、alt+リブログボタンクリックで即リブログ。
マークがくるくるアニメーションして色が変わる。
拡張なしでできるようです。
